খাবার দাবার
Jan. 20, 2021
পাহাড়ের গা বেয়ে সবুজের সমারোহ, ছোট বড় টিলা যেন এক একটি দ্বীপ। সে দ্বীপের কোলে রোদ হেসেছে, বসেছে কাশফুলের মেলা। তারই মাঝখান দিয়ে বয়ে চলেছে আঁকাবাঁকা লেক। সে লেকের পানি কাক চক্ষুকেও .... READ MORE
Jan. 19, 2021
গড় গড় শব্দে ট্রলারে রওয়ানা দিয়ে ছুটে চলেছেন কাপ্তাই লেকের বুক চিড়ে। জোয়ারের পানিতে হয়ত ফুলে উঠেছে লেক। আঁকাবাঁকা খাঁড়া পাহাড়ের ঢাল ধরে ট্রলার ছুটছে তো ছুটছেই। অবিরাম। দুপাশে চোখে প .... READ MORE
April 28, 2020
বাঙালির মিষ্টি না হলে চলেই না! মিষ্টিমুখ বলে একটা কথা আছে না! মিষ্টি ঠিক যেন বাংলাদেশের ঐতিহ্যের সঙ্গে মিশে আছে। বেশিরভাগ জেলারতেই জনপ্রিয় কিছু মিষ্টি রয়েছে। .... READ MORE
April 26, 2020
যারা সারাদেশ চষে বেড়ান, তারা বিভিন্ন জেলার বিখ্যাত খাবারের খোঁজ করে থাকেন। কারণ, বিখ্যাত খাবারের স্বাদ মুখে না নিলে ভ্রমণ পুরোপুরি স্বার্থক হয় না। তাই বিভিন্ন জেলার বিখ্যাত খাবার .... READ MORE
April 22, 2020
বাংলাদেশে শীতকাল আসা মানেই কেমন একটা পিঠা পিঠা গন্ধ চলে আসে। কারন শীতকাল মানেই হল পিঠার উৎসব শুরু। বাচ্চারা ফাইনাল পরীক্ষা দিয়েই চলে আসে দাদাবাড়ি অথবা নানাবাড়ি। গ্রামে বা শহরে শুরু .... READ MORE
April 16, 2020
বাঙালী জাতি ভোজন রসিক নামে পরিচিত। ঝাল কি মিষ্টি সব খাবারেই আমাদের নিজস্ব ঐতিহ্য আছে। বিশেষ করে মিষ্টি জাতীয় খাবার তৈরিতে আমাদের নাম জগৎবিখ্যাত। .... READ MORE
April 16, 2020
বাংলাদেশে মাটি অনেক উর্বর। এখানে বিভিন্ন মৌসুমে বিভিন্ন মৌসুমি ফল পাওয়া যায়। ফলগুলো যেমন পুষ্টিকর তেমন সুস্বাদু। বাংলাদেশের একেক এলাকা একেক ফলের জন্য বিখ্যাত। কিছু কিছু ফল বিদেশেও .... READ MORE
April 16, 2020
“রেস্টুরেন্ট” এক ধরনের ব্যবসা যেখানে টাকার বিনিময়ে ক্রেতাদের কাছে খাবার এবং পানীয় সরবরাহ করা হয়। অন্য কথায় বলা যায় মুনাফার জন্য খাবার কেনা-বেচার ব্যবস্থা। .... READ MORE
April 13, 2020
রাজশাহী বিভাগের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার কালাই রুটি। বরেন্দ্র অঞ্চলের মাটি বিভিন্ন রকম ডাল উৎপাদনের জন্য অত্যান্ত উপযোগী হওয়ায় এখানে অন্যান্য ফসলের চেয়ে ডাল উৎপাদন ভাল হয়। তাই এখানকার .... READ MORE
April 13, 2020
ঈশ্বর গুপ্ত বলেছেন, “ভাত মাছ খেয়ে বাঁচে বাঙ্গালি সকল” মাছের প্রতি এই ভালোবাসার কারণে প্রাচীন কাল থেকেই বাঙ্গালিদের মাছ খেকো বাঙ্গালি বলা হতো। .... READ MORE
April 12, 2020
কাঁচা নয়, গোলও নয়- কিন্তু নাম তার কাঁচাগোল্লা! রাজশাহীর বিখ্যাত কাঁচাগোল্লার নাম শোনেননি এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল। সবাই জানে এটা একটা সুস্বাদু মিষ্টি। শুধু দেশেই নয়, দেশের বাইরেও .... READ MORE
April 12, 2020
নারায়ণগঞ্জ শহরে অবস্থিত প্রায় ৯৫ বছরের পুরনো ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁ “বোস কেবিন”। প্রাচ্যের ড্যান্ডিখ্যাত নারায়নগঞ্জ শহরের প্রসিদ্বো বোস কেবিন প্রাচীন খাবারের দোকানও বটে। এই রেস .... READ MORE